Pissarres 2023 – ny lansering från DOCa Priorat
Den 11 september lanseras Costers del Priorat Pissarres 2023 hos Systembolaget. Vinet kommer från DOCa Priorat, ett av Spaniens mest prestigefyllda vinområden, och lanseras i en begränsad upplaga om 6 000 flaskor.
Costers del Priorat grundades år 2000 när en grupp entreprenörer inom vinodling köpte äldre vingårdar i några av Priorats bästa lägen med visionen att skapa vingårdsbetecknade viner av högsta kvalitet. Producentens vingårdar är idag utspridda över åtta byar i Priorat och odlas enligt ekologiska principer.
Pissarres 2023 är framställt av 70 % Garnacha Tinta och 30 % Cariñena från 25–55 år gamla vinrankor. Druvorna handskördas från terrassodlingar på 200–750 meters höjd över havet och de båda druvsorterna vinifieras separat i rostfria ståltankar.
Vinet lagras därefter i 12 månader på en kombination av små franska ekfat (250–500 liter), stora ekfat (foudres, 2 000–3 000 liter) och en mindre del i cementkar. Resultatet är ett vin som uttrycker Priorats unika terroir och producentens omsorg om råvaran.
Vi är stolta över att utöka vårt sortiment från Priorat med Pissarres 2023 – ett vin som fångar områdets karaktär och det hantverk som präglar regionens vinproduktion.
