Familjen Millets historia som vinodlare i Sancerre går tillbaka till 1800-talet. Då var vingården endast 3 hektar planterad med Gamay och Pinot Noir. Efter phylloxerakrisen planterades vingården om med Sauvignon Blanc. Efter ett antal generationer av vinodlare och vinmakare i familjen tar Nicolas över familjegården 2008 efter att ha studerat oenologi i Beaune. Idag odlas det druvor på ca 15 hektar på 40 olika lägen runt staden Bué. 2020 påbörjades konvertering till ekologisk odling och under år 2025 kommer vinerna bli certifierade.
Nicolas millet
sancerre les garnnes 2023
Doften är intensivt aromatisk med gröna toner av fläder, nässlor, äpplen och svartvinbärsblad med inslag av mineralisk karaktär. Smaken har en citruspigg syra med djup fruktighet och lång eftersmak.
12,5% VOL | 750 ML
Nicolas millet
SANCERRE DOMAINE DES CÔTES BLANCHES 2023
Doften är aromatisk med ursprungstypiska inslag av krusbär, gröna äpplen, citrus och vita blommor. Smaken är balanserad mellan aromatisk fruktighet och frisk syra och lång eftersmak.
12,5% VOL | 750 ML