När den dynamiska och passionerade vinmakaren Robert Eden fick möjlighet att förvärva en vingård 1997 med bästa läge i Minervois La Livinière, startade han sitt drömprojekt att bygga upp en totalt hållbar och miljövänlig vinproduktion. Roberts otröttliga arbete med hållbarhet och kvalitet har gjort att Château Maris idag räknas som en av de främsta vingårdarna i Languedoc.