Produktbild för Lavau
Produktbild för Lavau

Lavau Suzanne Mège Pinot Noir

99,00 kr

Druva: 100% Pinot Noir
Land: Frankrike
Region: Languedoc – Pays d’Oc
Alkohol: 13%
Flaska / Kartong: 12 st
Artikelnummer: 700751148
Volym: 750ml
Pris: 99kr ex.

KARAKTÄR

Doften är fruktig med toner av mogna jordgubbar, körsbär och vildhallon med ett lätt kryddigt inslag. Smaken är lätt till medelfyllig med fin frukt och en mjuk balanserad syra.

OM VINET

Suzanne Mège Pinot Noir är bröderna Lavau’s hyllning till mormor som var en stor del av deras uppväxt när föräldrarna jobbade ute i vingården stora delar av året. Druvorna kommer från kontrakterade odlare i Languedoc där bröderna övervakar och supportrar under växtåret för att få den kvalitet de önskar. De avstjälkade druvorna får jäsa och macerera i ståltankar och sedan mogna på tankarna tills det är färdigt för buteljering. 

Produktblad

Druva: 100% Pinot Noir
Land: Frankrike
Region: Languedoc – Pays d’Oc
Alkohol: 13%
Flaska / Kartong: 12 st
Artikelnummer: 700751148
Volym: 750ml
Pris: 99kr ex.

KARAKTÄR

Doften är fruktig med toner av mogna jordgubbar, körsbär och vildhallon med ett lätt kryddigt inslag. Smaken är lätt till medelfyllig med fin frukt och en mjuk balanserad syra.

OM VINET

Suzanne Mège Pinot Noir är bröderna Lavau’s hyllning till mormor som var en stor del av deras uppväxt när föräldrarna jobbade ute i vingården stora delar av året. Druvorna kommer från kontrakterade odlare i Languedoc där bröderna övervakar och supportrar under växtåret för att få den kvalitet de önskar. De avstjälkade druvorna får jäsa och macerera i ståltankar och sedan mogna på tankarna tills det är färdigt för buteljering. 

Produktblad

 
lavau-producentbild

OM PRODUCENTEN

Historien om familjen Lavau tog sin början i Saint-Émilion i Bordeaux på 1800-talet och fortsatte i Tunisien där första generationen vinmakare i familjen byggde upp det som skulle bli landets största vinproducent. Två generationer senare flyttar familjen Lavau tillbaka till Frankrike denna gång till Rhônedalen och startar Maison Lavau 1965. I dag drivs familjeföretaget av de dynamiska bröderna Frédéric och Benoît Lavau som genom åren förvärvat flera vingårdar i olika ”Villages” i södra Rhône.

 

Upptäck mer från

Lavau

Restaurang
Lavau Suzanne Mège Chardonnay
Lavau Suzanne Mège Chardonnay
99,00 kr

Druva: 100% Chardonnay
Land: Frankrike
Region: Languedoc – Pays d’Oc
Alkohol: 13%
Flaska / Kartong: 12 st
Artikelnummer: 700751175
Volym: 750ml
Pris: 99kr ex.

KARAKTÄR

Doften är frisk och fruktig med toner av persika, päron och mogen citrus. Smaken är elegant och fyllig med frisk syra och en touch av mandel och citrus.

OM VINET

Suzanne Mège Chardonnay är bröderna Lavau’s hyllning till mormor som var en stor del av deras uppväxt när föräldrarna jobbade ute i vingården stora delar av året. Druvorna kommer från kontrakterade odlare i Languedoc där bröderna övervakar och supportrar under växtåret för att få den kvalitet de önskar. De avstjälkade druvorna får jäsa och macerera i ståltankar och sedan mogna på tankarna tills det är färdigt för buteljering. 

Produktblad

Läs mer →
Lavau Suzanne Mège Pinot Noir
Lavau Suzanne Mège Pinot Noir
99,00 kr

Druva: 100% Pinot Noir
Land: Frankrike
Region: Languedoc – Pays d’Oc
Alkohol: 13%
Flaska / Kartong: 12 st
Artikelnummer: 700751148
Volym: 750ml
Pris: 99kr ex.

KARAKTÄR

Doften är fruktig med toner av mogna jordgubbar, körsbär och vildhallon med ett lätt kryddigt inslag. Smaken är lätt till medelfyllig med fin frukt och en mjuk balanserad syra.

OM VINET

Suzanne Mège Pinot Noir är bröderna Lavau’s hyllning till mormor som var en stor del av deras uppväxt när föräldrarna jobbade ute i vingården stora delar av året. Druvorna kommer från kontrakterade odlare i Languedoc där bröderna övervakar och supportrar under växtåret för att få den kvalitet de önskar. De avstjälkade druvorna får jäsa och macerera i ståltankar och sedan mogna på tankarna tills det är färdigt för buteljering. 

Produktblad

Läs mer →
Lavau LivAzur Rosé Magnum
Lavau LivAzur Rosé Magnum
239,00 kr

Årgång: 2022
Druva: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 12%
Flaska / Kartong: 3 st
Artikelnummer: 700751133
Volym: 1500ml
Pris: 239 kr ex.

KARAKTÄR

Frisk och fruktig doft av trädgårdsbär, röd citrus och en örtig blommighet. Smaken har en härligt balanserad syra med bärig frukt och en touch av engelsk konfekt och röd grapefrukt.

OM VINET

LivAzur Rosé är en hyllning till livet längs Côte d’Azur och dess berömda ljusa roséviner. Druvorna kommer från utvalda lägen i departementet Bouches-du-Rhône som länkar södra Rhône med Provence. Efter skörd kyls druvorna ner innan de pressas lätt för att sedan kalljäsa i kyltempererade tankar. Vinet får sedan mogna några månader på ståltankar innan buteljering.

Produktblad

Läs mer →
Domaine Les Evigneaux Rasteau
Domaine Les Evigneaux Rasteau
189,00 kr

Årgång: 2020
Druva: 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 14%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751109
Volym: 750ml
Pris: 189kr ex.

KARAKTÄR

Doften är komplex och djupt fruktig med toner av mörk frukt och röda bär såsom plommon, krossade hallon och svarta vinbär med inslag av söta kryddor från fat. Smaken fyllig och kraftig med påtagliga och välintegrerade tanniner och lång eftersmak.

OM VINET

Rasteau är ett ”Villages” vin högst upp i hierarkin, en så kallad Cru, bland Södra Rhônedalens viner. Den 10 hektar stora vingården Domaine Les Evigneaux förvärvades av Lavau 2014 då man såg potentialen med det optimala vingårdsläget för att göra Rasteauvin av högsta klass. Genom att göra vinet på samtliga fem druvsorter som växer på gamla vinstockar får man ett komplext och strukturerat vin. Druvorna avstjälkas helt och får sedan macerera i 28 dagar innan musten delas upp och får jäsa på delvis 225 liters ekfat, barriques, och terrakotta amforor. Vinet får sedan mogna i 12 månader på ekfaten och amfororna innan buteljering.

Produktblad

Läs mer →
Lavau Koudiat Côtes du Rhône
Lavau Koudiat Côtes du Rhône
94,00 kr

Druva: 80% Grenache, 20% Syrah
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 14,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751108
Volym: 750ml
Pris: 94kr ex.

KARAKTÄR

Doften är härligt fruktig med toner av både röda och mörka bär och inslag av örter och kryddig lakrits. Smaken är medelfylligt fruktig med mjuka tanniner och ett friskt kryddigt avslut.

OM VINET

Koudiat är Lavau’s familjevin och syftar till de Rhône-inspirerade viner bröderna Lavau’s far gjorde som ung vinmakare i Tunisien. Både druvkompositionen och stilen på vinet är inspirerat av förfädernas arbete i Nord Afrika och namnet betyder bergstopp på arabiska. Druvorna odlas i olika lägen i familjens vingårdar men samtliga vinstockar är planterade på den för området typiska steniga röda lerjorden. Druvklasarna avstjälkas helt innan de får kalljäsa på ståltankar i 20 dagar. Vinet får sedan mogna några månader på ståltankar innan buteljering.

Produktblad

Läs mer →
Lavau Gigondas
Lavau Gigondas
269,00 kr

Årgång: 2019
Druva: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 14,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751110
Volym: 750ml
Pris flaska: 269 kr ex.
Pris kolli: 259kr ex.

KARAKTÄR

Djup och intensiv doft av mörka och röda söta bär såsom björnbär, svarta vinbär och hallon med tydliga kryddiga inslag av peppar och muskot. Smaken är fyllig och stor med  strukturerad frukt och balanserade tanniner i en lång eftersmak.

OM VINET

Gigondas är ett ”Villages” vin högst upp i hierarkin, en så kallad Cru, bland Södra Rhônedalens viner. Lavau äger små vingårdsparceller i bästa läget i Gigondas i direkt Nordläge på de terrasserade sluttningarna som omgärdar byn. Vingårdarna är planterade med gamla vinstockar i fattig kalkhaltig märgeljord som ger kraftiga viner från sent mogna druvor. Druvorna avstjälkas helt innan de får macerera i 28 dagar innan jäsning. 55% av vinet får jäsa i betongkar och resten i 450 liters ekfat i 12 månader innan de blandas tillsammans inför buteljering. 

Produktblad

Läs mer →
Lavau LivAzur Rosé
Lavau LivAzur Rosé
105,00 kr

Druva: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 12%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751167
Volym: 750ml
Pris: 105 kr ex.

KARAKTÄR

Frisk och fruktig doft av trädgårdsbär, röd citrus och en örtig blommighet. Smaken har en härligt balanserad syra med bärig frukt och en touch av engelsk konfekt och röd grapefrukt.

OM VINET

LivAzur Rosé är en hyllning till livet längs Côte d’Azur och dess berömda ljusa roséviner. Druvorna kommer från utvalda lägen i departementet Bouches-du-Rhône som länkar södra Rhône med Provence. Efter skörd kyls druvorna ner innan de pressas lätt för att sedan kalljäsa i kyltempererade tankar. Vinet får sedan mogna några månader på ståltankar innan buteljering.

Produktblad

Läs mer →