Pōkeno Totara Cask Single Malt
Alkohol: 46%
Volym: 700ml
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 100701141
Pris flaska: 899kr ex.
BESKRIVNING
Totara är det inhemska trädet som byggde Aotearoa. Från maoriernas ankomst användes virket från detta träd för att bygga hem, sniderier, vapen och behållare för förvaring av mat. Träet är hårt och rakkornigt, som ger mycket söta och krämiga toner när det rostas. Whiskyn lagras först på first fill bourbonfat för en slutlagring på totarafat för att ge en lätt toastad finish till whiskyn.
KARAKTÄR
I doften finns toner av krämig kokosnöt, sötdoftande sav, mogen vit persika och nyskuret trä. I smaken finner man en ton av bitter citron, stenfrukt och inslag av mörk choklad, och eftersmaken är en lång och söt.
Om producenten
Nya Zeelands anda skapas genom ett unikt möte mellan kultur och klimat. Det är ett immateriellt fenomen som skapar en påtaglig storhet. Det är denna anda som har inspirerat Pōkeno att experimentera med smaker för att skapa en singelmalt i världsklass, distinkt men annorlunda. Destilleriet började producera whisky 2019 och startades av Matt Johns och hans fru som har lång erfarenhet i whiskyindustrin. Inbäddat i en varm, ofta dimmig dal, skyddad av de vulkaniska kullarna från vilket Pōkeno hämtar sitt rena källvatten, är destilleriet som en gömd skatt i Nya Zeelands avlägsna och vackra land – ett naturligt val av plats för deras hantverksdestilleri.
Upptäck mer från
Pōkeno
