Om producenten

Oliver & Oliver är ett familjeägt företag av kubanskt ursprung beläget i Dominikanska Republiken. Ett företag dedikerat till produktion och marknadsföring av bland annat varumärket Puntacana’s hantverksmässiga exklusiva rom av hög kvalitet. Produktionen sker i begränsade och numrerade upplagor som kännetecknas av den hängivenhet och det engagemang som läggs på varje flaska. Den unika och innovativa tredubbla åldringsprocessen härrör sig från den traditionella spanska metoden, Solera. Ett solerasystem byggs upp av fat i flera våningar där man längst ned tappar ut den den färdiga romen samtidigt som man fyller på med ny rom i översta våningen. Detta innebär att man blandar äldre och yngre rom som resulterar i destillat med unik karaktär.