Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino
Årgång: 2017
Druva: 100% Sangiovese Grosso
Land: Italien
Region: Toscana
Alkohol: 14%
Volym: 750ml
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751024
Pris: 359 kr ex.
KARAKTÄR
Doften är riklig och djupt fruktig med inslag av röda bär, mörka körsbär, plommon och har toner av viol, lavendel och söta kryddor. Smaken är fyllig och generös med snygga tanniner som balanserar upp den djupa frukten i en lång och härlig eftersmak.
OM VINET
Druvorna till Poggio Salvis Brunello di Montalcino skördas från vinstockar som har en ålder mellan 15 till 35 år. Vingårdarna är egendomens högst belägna 350 till 500 meter över havet och är endast planterade med Sangiovese Grosso. Druvorna selekteras redan i vingården och skördas för hand i slutet av september. Druvorna får kallmacerera i 8 dagar innan och jäsningen tar vid med kontinuerlig nedpressning av ”skal-locket” i druvmusten. Vinet får sedan mogna i 30 månader på Slavonska ekfat och sedan ytterligare minst 4 månader på flaska.
Om producenten
Det var det vackra läge med utsikt över de böljande toskanska kullarna som gjorde att Pierluigi Tagliabue förvärvade Poggio Salvi 1979. Med på köpet fick han 21 ha vingårdar i fantastiskt läge 300 till 500 meter över havet. För att modernisera vingården gjordes en total ombyggnad för att kunna göra traditionella toskanska viner med modern teknik. 1998 förvärvade man även vingården Casavecchia i Chianti-området.
Upptäck mer från
Villa Poggio Salvi
