Viña Real White Rioja Barrel Fermented
Druva: 100% Viura
Land: Spanien
Region: Rioja
Alkohol: 13,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751144
Volym: 750ml
Pris: 109kr ex.
KARAKTÄR
Doften är härligt balanserad mellan de fruktiga tonerna av äpplen, gråpäron och tropisk frukt med ekfatens söta kryddor. Smaken är rikt fruktig med balanserad frisk syra i ett långt och harmoniskt avslut.
OM VINET
Druvorna skördas för hand vid optimal mognad. I vineriet låter man druvorna ligga svalt vid ca 10 grader i 12 timmar för att ge mer aromatisk karaktär till vinet. Druvorna pressas sedan varsamt och endast den självavrunna juicen används till detta vin som får jäsa på ungerska ekfat av olika storlekar och ålder (1-3 år gamla). Efter avslutad jäsning får vinet ligga kvar på ekfaten på sin jästfällning för att mogna. Under mognadstiden sker upprepad ”Battonage” som är att man rör upp jästfällningen från botten av ekfaten i vinet. Varje vecka provas vinerna från ekfaten för att avgöra när det är dags att avsluta mognadsprocessen på jästfällningen. Vinet dras då om från faten, klaras och filtreras innan buteljering.
Om producenten
1879 kom bröderna Real de Asúa till staden Haro i Rioja för att etablera verksamhet. Detta blev startskottet för Compañia Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) som idag är en av de mest ikoniska producenterna i Rioja. I denna grupp ingår vinhuset Viña Real som grundades 1920 och och som ligger i området Rioja Alavesa. Viña Real var tidigt en pionjär för lagringsdugliga kvalitetsviner i Rioja och deras Gran Reserva med årgångarna 1947 och 1959 har fått 100 poäng i Robert Parkers Wine Advocate. Med ständiga toppbetyg för sina viner räknas Viña Real som ett av de bästa vinhusen i Rioja.
Upptäck mer från
Viña Real
