Alsina & Sarda Cava Brut Reserva Organic

119,00 kr

Druva: 40% Xarel-lo, 30% Macabeo, 30% Parellada
Land: Spanien
Region: Pènedes
Alkohol: 11,5%
Certifiering: Ekologisk
Volym: 750ml
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751134
Pris: 119 kr ex.

KARAKTÄR

Doften har en pigg och citrusfruktig fräschör med toner av mogna äpplen och viss brödighet. Smaken är torr med en elegant fruktighet och frisk balanserad syra i eftersmaken.

OM VINET

Druvorna till Brut Reserva skördas från Alsina & Sardas ekologiska odlingar där vinrankorna nått en ålder på 20-30 år. Druvorna pressas varsamt och får sedan alkoholjäsa på låg temperatur på rostfria tankar. Den andra jäsningen sker i flaska enligt traditionell metod och som Reserva får vinet ligga extra länge på sin jästfällning, 18 – 20 månader, innan degorgering. Brut Reserva har en dosage på 7 gram per liter.

Produktblad

KARAKTÄR

Doften har en pigg och citrusfruktig fräschör med toner av mogna äpplen och viss brödighet. Smaken är torr med en elegant fruktighet och frisk balanserad syra i eftersmaken.