Finca Fella Altado Monastrell
Druva: 100% Monastrell
Land: Spanien
Region: Castilla La Mancha - Almansa
Alkohol: 15%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751102
Volym: 750ml
Pris: 119 kr ex.
KARAKTÄR
Djup fruktig doft med inslag av mörka bär och söta kryddor från fat med en lätt rökighet. Fyllig och fruktig aromatisk smak med balanserad syra och mjuka tanniner i en lång eftersmak.
OM VINET
Vinrankorna till Altado Monastrell växer i området Los Pandos på en höjdplatå i regionen Almansa. Här råder ett perfekt mikroklimat för Monastrelldruvan att nå hög aromatisk frukt och struktur. Efter att druvorna krossats får de macerera i 8 dagar vid en temperatur på 26 grader. Efter malolaktisk jäsning får vinet mogna på 300 liters franska ekfat i minst 6 månader varav 15% av ekfaten är nya.
Om producenten
När den italienska vingårdsägaren Tommasi Ciampoli var på en affärsresa i Spanien besökte han regionen Castilla La Mancha där han hamnade på en 25 hektar vinodling med friliggande gamla vinstockar, s.k. bush vines, på 1090 meters höjd . Här såg han potentialen i vingården och bestämde sig för att, som italienare, starta ett spanskt vingårdsprojekt, Finca Fella. Tillsammans med partners från bland annat Fantini Vini och den spanska vinmakaren Diego Lopez har man på kort tid etablerat en vingård med hög ambitionsnivå vilket märks i kvaliteten i vinerna.
Upptäck mer från
Finca Fella
