Lavau Gigondas
Årgång: 2019
Druva: 50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre
Land: Frankrike
Region: Rhône
Alkohol: 14,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751110
Volym: 750ml
Pris: 259kr ex.
KARAKTÄR
Djup och intensiv doft av mörka och röda söta bär såsom björnbär, svarta vinbär och hallon med tydliga kryddiga inslag av peppar och muskot. Smaken är fyllig och stor med strukturerad frukt och balanserade tanniner i en lång eftersmak.
OM VINET
Gigondas är ett ”Villages” vin högst upp i hierarkin, en så kallad Cru, bland Södra Rhônedalens viner. Lavau äger små vingårdsparceller i bästa läget i Gigondas i direkt Nordläge på de terrasserade sluttningarna som omgärdar byn. Vingårdarna är planterade med gamla vinstockar i fattig kalkhaltig märgeljord som ger kraftiga viner från sent mogna druvor. Druvorna avstjälkas helt innan de får macerera i 28 dagar innan jäsning. 55% av vinet får jäsa i betongkar och resten i 450 liters ekfat i 12 månader innan de blandas tillsammans inför buteljering.
Om producenten
Historien om familjen Lavau tog sin början i Saint-Émilion i Bordeaux på 1800-talet och fortsatte i Tunisien där första generationen vinmakare i familjen byggde upp det som skulle bli landets största vinproducent. Två generationer senare flyttar familjen Lavau tillbaka till Frankrike denna gång till Rhônedalen och startar Maison Lavau 1965. I dag drivs familjeföretaget av de dynamiska bröderna Frédéric och Benoît Lavau som genom åren förvärvat flera vingårdar i olika ”Villages” i södra Rhône.
Upptäck mer från
Lavau
