Louis Vallon Légende de Louis Vallon
Årgång: 2017
Druva: Cabernet Franc, Sémillon, Merlot, Muscadelle
Land: Frankrike
Region: Bordeaux – Crémant de Bordeaux AOP
Alkohol: 12%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751141
Volym: 750ml
Pris: 179 kr ex.
KARAKTÄR
En inbjudande mogen doft av äpplen, aprikos och röda bär med lätta toner av brioche och nougat. Smaken är elegant med fin syra som möter vinets fruktighet i en frisk eftersmak.
OM VINET
Légende de Louis Vallon är en årgångs-Crémant där vinmakarna väljer ut de bästa lotterna i vingårdarna för att sedan göra en ytterligare selektering när den första jäsningen ägt rum. Av de bästa vinerna görs en blend (assemblage) som får jäsa en andra gång på flaska enligt champagnemetoden för att sedan mogna på sin jästfällning i 36 månader. För årgång 2017 tillsatte man en dosage på 8,5 gram socker per liter.
OM PRODUCENTEN
Louis Vallon är den största producenten av Crémant i Bordeaux. Från början på 1930-talet var det två kooperativ som producerade stilla viner från koopertaivets medlemmar i Bordeaux och 1995 startade man tillverkningen av mousserande viner och varumärket Louis Vallon föddes. Idag producerar man 3 miljoner liter Crémant vilket står för en tredjedel av totala Crémantproduktion i Bordeaux. Med en tillgång till 5000 hektar vinodlingar från 300 odlarfamiljer har man ständig tillgång till druvor av bästa kvalitet.
Upptäck mer från
Louis Vallon
