Producta Vignobles Code M Médoc
Druva: 97% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon
Land: Frankrike
Region: Bordeaux – AOC Médoc
Alkohol: 14%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751159
Volym: 750ml
Pris: 119 kr ex.
KARAKTÄR
Påtaglig doft av mogna bär och mörk frukt såsom björnbär, blåbär, svarta vinbär och plommon med inslag av lakrits, kryddor och örter. Smaken har en fyllig och mörk fruktighet med avstämd syra och snyggt integrerade tanniner.
OM VINET
Druvorna till Code M kommer från utvalda vingårdslägen i Médoc som ligger i den nordvästra delen av Bordeuax längs den vänstra stranden vid floden Gironde. Man väljer druvor från vinstockar planterade i olika typer av jordmån för att få komplexitet och blandar den mjukare Merlot-druvan med en mindre del Cabernet Sauvignon för mer struktur i vinet. Druvorna jäser med utvald jäst och får macerera i ståltank i ca 3 veckor. En del av vinet får sedan mogna på ståltank och den andra delen på betongtankar innan buteljering.
OM PRODUCENTEN
Producta Vignobles bildades 1949 som ett litet kooperativ och är idag den största producenten i Bordeaux med 2500 vinodlare fördelat på 17 kooperativ och 20 000 hektar vinodlingar vilket utgör 20% av Bordeauxs totala produktion. Utöver detta ingår ca 150 AOC-betecknade vinslott i deras nätverk. Kooperativen och vinslotten är fördelade i fyra stora områden där generisk Bordeaux är störst med appellationer som AOC Bordeaux, AOC Bordeaux Superieur och Entre-deux- Mers. I området på högra stranden dominerar satelitkommunerna till Saint-Emilion och på vänstar stranden finner man viner från AOC Médoc, AOC Haut-Médoc och Saint-Estéphe. Det fjärde området är Bergerac där söta viner från Monbazillac ingår.
Upptäck mer från
Producta Vignobles
