Antario Barolo
Årgång: 2019
Druva: 100% Nebbiolo
Land: Italien
Region: Piemonte - Barolo
Alkohol: 13,5%
Certifiering: -
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751008
Volym: 750ml
Pris: 229kr ex.
KARAKTÄR
Elegant och intensiv doft med druvtypiska toner såsom viol, röda bär, plommon och kryddiga aromer. Smaken är harmoniskt strukturerad med begynnande mogen frukt, mjuka tanniner och en intensiv eftersmak.
OM VINET
Till Antario Barolo har man valt ut druvor från kontrakterade odlare i området Langhe där Baroloviner görs och i samarbete med lokala vinmakare gör man ett modernt vin med klassisk vinmakning. 2018 skördade man druvorna i mitten av oktober. Efter pressning och avstjälkning genomgick druvorna malolaktisk jäsning i 20 dagar och för att sedan mogna på stora ekfat i 18 månader innan buteljering.
OM PRODUCENTEN
Antario är vinproducenten Casa Girellis hyllning till Piemonte och dess Baroloviner. Casa Girellis historia börjar 1899 när Giovanni Girelli köpte en liten vingård i Trentino. Giovanni hann bygga en blomstrande verksamhet men under 2:a världskriget totalförstördes vingården. Efter kriget byggde Giovanni upp en ny vingård med sin son Renato, men denna gång en större och modern anläggning i Trento som blev grunden till dagens Casa Girelli. I dag är Casa Girelli en av de största vinproducenterna med kontrakterad mark i flera regioner.
Upptäck mer från
Italien
