Ca’Viola Barbera d’Alba Brichet
Årgång: 2021
Druva: 100% Barbera
Land: Italien
Region: Piemonte - Barbera d’Alba
Alkohol: 14,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751027
Volym: 750ml
Pris: 199kr ex.
KARAKTÄR
Härligt fruktig doft av röda bär med inslag av torkad svamp och söta kryddor. Smaken är medelfyllig med en frisk, drickvänlig fruktighet och mjuk strävhet i mycket bra balans.
OM VINET
Ca’Violas Barbera d’Alba Brichet kommer från 2,4 hektar vingårdar planterade med 20-åriga vinstockar. Man skördar i flera omgångar mellan slutet av september in i mitten av oktober allt eftersom druvorna i de olika parcellerna mognar. Druvorna får jäsa och macerera på temperaturkontrollerade tankar i 15-18 dagar innan vinet får mogna på stora ekfat i 12 månader innan buteljering.
Om producenten
Giuseppe ”Beppe” Caviola är en av de mest betydande vinmakarna i Italien. I sitt jobb genom åren som vinmakarkonsult har han lyft och säkerställt kvaliteten hos många välkända vingårdar i Italien och 2002 blev han utnämnd till ”Årets Vinmakare” av den italienska vinbibeln Gambero Rosso. På Beppes vingård i Dogliani produceras ca 60 000 flaskor per år av yppersta kvalitet och hans viner är mycket eftertraktade av Piemonteälskande vindrickare över hela världen.
Upptäck mer från
Ca'viola
