Coppo L’Avvocata Barbera d’Asti
Druva: 100% Barbera
Land: Italien
Region: Piemonte – Barbera d’Asti
Alkohol: 15%
Certifiering: -
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751026
Volym: 750ml
Pris: 145 kr ex.
KARAKTÄR
Den generösa doften har druvtypiska inslag av mörka körsbär, vildhallon och en lätt kryddig ton. Smaken är medelfyllig och fruktig med en härlig syra och en lätt strävhet som balanserar en lång och harmonisk eftersmak.
OM VINET
L’Avvocata Barbera d’Asti är uppkallat efter den första ägaren till vingården som var en kvinnlig advokat och gick just under smeknamnet ”Avvocata” i Asti. Coppo selekterar de bästa druvorna reda i vingården och skördar de mest mogna druvorna i september. Efter en kort tids skalmaceration med överpumpning så genomgår druvorna malolaktisk jäsning. Vinet får sedan mogna på ståltank några månader innan buteljering.
OM PRODUCENTEN
Sedan 1892 har familjen Coppo drivit sin vingård vilket gör dem till ett av de äldsta familjeägda vinhusen i Italien. I dag anses de som en av de viktigaste producenterna av Barberaviner. Coppos historiska välvda vinkällare är vida berömd som ”den underjordiska katedralen” och finns i dag uppsatt på UNESCOs världsarvslista.
Upptäck mer från
Italien
