Cordero San Giorgio Katari Pinot Grigio
Årgång: 2022
Druva: 100% Pinot Grigio
Land: Italien
Region: Lombardiet – Oltrepò Pavese
Alkohol: 13%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751105
Volym: 750ml
Pris: 159kr ex.
KARAKTÄR
Vinet har en inbjudande blommig och fruktig doft av päron, äpplen, mogen citrus och jasmin. Smaken är torr och har medelfyllig fruktighet, krispig välbalanserad syra med en fräsch och lång eftersmak.
OM VINET
Druvorna till Katari Pinot Grigio skördas för hand i slutet av augusti och början av september. Druvorna pressas varsamt före jäsningen som sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Man undviker malolaktisk jäsning och låter vinet mogna på sin jästfällning i 6 månader innan buteljering där sedan vinet får vila ytterligare 2 månader innan det är färdigt.
Om producenten
När Mario Cordoro för några år sedan sålde den världsberömda familjeägda vingården Vietti i Piemonte letade han efter en ny vingård för att fortsätta familjens passion att producera viner av toppkvalitet. Valet blev Tenuta San Giorgio, en 22 hektar vingård planterad med gamla vinstockar i området Oltrepò Pavese i södra Lombardiet. Idag drivs vingården av Marios tre barn som varit uppväxta med faderns värderingar och beslutsamhet om att producera viner av högsta möjliga kvalitet. Oltrepò Pavese DOC har den största odlingsarealen av druvan Pinot Noir i Italien.
Upptäck mer från
Cordero San Giorgio
