Cordero San Giorgio Partù Pinot Nero
Årgång: 2020
Druva: 100% Pinot Nero
Land: Italien
Region: Lombardiet – Oltrepò Pavese
Alkohol: 14,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751106
Volym: 750ml
Pris: 309kr ex.
KARAKTÄR
Doften är härligt intensiv och djup av röda bär, körsbär, viol och inbjudande söta kryddor. Smaken är fyllig och utmärkt balanserad mellan den djupa fruktigheten, tanninerna från ekfaten och den fräscha, mineraliska eftersmaken.
OM VINET
Druvorna till Partù Pinot Nero skördas från de bästa växtplatserna i Corderos vingårdar. Vinstockarna växer på lerrik kalkjord och har en snittålder på 30 år. Druvorna från de olika små parcellerna i vingården vinifieras separat och med olika tekniker för att få fram varje unika karaktär från de olika vingårdslägena. En del av parcellernas druvor jäses i hela klasar och en del helt avstjälkade. Jäsningen sker i ståltankar och viner dras sedan om till små ekfat, barriques, för malolaktisk jäsning och mognad. Efter ca 9 månaders mognad väljs de bästa parcellerna ut och dessa får sedan mogna tillsammans ytterligare 12 månader på flaska.
Om producenten
När Mario Cordoro för några år sedan sålde den världsberömda familjeägda vingården Vietti i Piemonte letade han efter en ny vingård för att fortsätta familjens passion att producera viner av toppkvalitet. Valet blev Tenuta San Giorgio, en 22 hektar vingård planterad med gamla vinstockar i området Oltrepò Pavese i södra Lombardiet. Idag drivs vingården av Marios tre barn som varit uppväxta med faderns värderingar och beslutsamhet om att producera viner av högsta möjliga kvalitet. Oltrepò Pavese DOC har den största odlingsarealen av druvan Pinot Noir i Italien.
Upptäck mer från
Cordero San Giorgio
