Costers del Priorat Clos Alzina
Årgång: 2021
Druva: 100% Cariñena
Land: Spanien
Region: Priorat
Alkohol: 14,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751155
Volym: 750ml
Pris: 599kr ex.
KARAKTÄR
Stor och aromatisk doft med mogna skogsbär och mörka körsbär med inslag av viol, lakrits och örter. Smaken är fyllig med djup strukturerad frukt, eleganta tanniner och frisk mineralitet i eftersmaken.
OM VINET
Clos Alzina är en liten vingårdslott där samtliga Cariñena-vinstockar är planterade 1939. Här växer vinrankorna i mineralisk jord på sluttningar längs med en ravin som ligger i perfekt solläge. Efter en lång macerationstid får vinet jäsa på 500 liters ekfat där malolaktisk jäsning sker spontant. Vinet får sedan mogna på samma fat i 12 månader innan buteljering.
OM PRODUCENTEN
Costers del Priorat startade 2000 när en grupp entreprenörer inom vinodling i en gemensam vision köpte upp äldre vingårdar i bästa lägen i Priorat för att skapa vingårdsbetecknade viner av högsta kvalitet. Till hjälp tog man oenologen Jose Mas som numera också är partner i vingården. Costers del Priorats vingårdar är utspridda i 8 olika byar från söder till norr. Gemensamt för vingårdarna är att de har gamla produktiva vinstockar men där skillnaden är jordmån och mikroklimat som bidrar till vinernas olika karaktärer. Man odlar efter ekologiska principer även om man inte är certifierade. De röda druvorna domineras av Cariñena och Garnacha och de vita av Garnacha Blanco med inslag av Macabeo och Pedro Ximenes. Man gör även Rancio-vin på Garnacha Blanco i solera från årgångar tillbaka till 1870.
Upptäck mer från
Costers del Priorat
