Costers del Priorat Pissarres
Årgång: 2022
Druva: 60% Garnacha, 40% Cariñena
Land: Spanien
Region: Priorat
Alkohol: 14,5%
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751152
Volym: 750ml
Pris: 169kr ex.
KARAKTÄR
Doften är rödfruktigt aromatisk med toner av skogsbär och vinbär med inslag av viol, färska örter och söta kryddor från fat. Smaken är fruktigt koncentrerad med balanserad strävhet och ett kryddigt avslut.
OM VINET
Pissarres är Costers del Priorats yngsta rödvin där man använder druvor från de yngre vinrankorna i de olika vingårdarna. Även om vinrankorna klassas som unga, så har de en ålder på mellan 20-50 år. Vingårdarna är planterade i sluttande terrassodlingar och ligger på en altitud mellan 200-750 meter över havet. De två druvsorterna jäses separat i ståltankar och efteråt blandas vinerna för att sedan få mogna i 12 månader på dels små franska ekfat 250-500 liter, dels stora ekfat (Foudres) 2000-3000 liter samt en liten del i cementkar.
Om producenten
Costers del Priorat startade 2000 när en grupp entreprenörer inom vinodling i en gemensam vision köpte upp äldre vingårdar i bästa lägen i Priorat för att skapa vingårdsbetecknade viner av högsta kvalitet. Till hjälp tog man oenologen Jose Mas som numera också är partner i vingården. Costers del Priorats vingårdar är utspridda i 8 olika byar från söder till norr. Gemensamt för vingårdarna är att de har gamla produktiva vinstockar men där skillnaden är jordmån och mikroklimat som bidrar till vinernas olika karaktärer. Man odlar efter ekologiska principer även om man inte är certifierade. De röda druvorna domineras av Cariñena och Garnacha och de vita av Garnacha Blanco med inslag av Macabeo och Pedro Ximenes. Man gör även Rancio-vin på Garnacha Blanco i solera från årgångar tillbaka till 1870.
Upptäck mer från
Costers del Priorat
