gabriel-boudier-crème-de-mûres-sauvages.jpg
gabriel-boudier-crème-de-mûres-sauvages.jpg

Gabriel Boudier Crème de Mûres Sauvages

199,00 kr

Alkohol: 20%
Volym: 500ml
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 100501096
Pris flaska: 199 kr ex.

OM PRODUKTEN
Björnbärslikören är tillverkad genom en mycket koncentrerad maceration av frukten i alkohol, varefter vi tillsätter en björnbärsinfusion. Därefter tillsätter vi socker, som löses upp kallt direkt i den alkoholbaserade björnbärsinfusionen. För att uppnå den perfekta smakbalansen och en felfri likör lägger Gabriel Boudier extra stor vikt vid att noggrant dosera och säkerställa hög kvalitet på sockret som används. Baserad på maceration av obehandlade vilda björnbär erbjuder denna likör en kraftfull aromatisk intensitet, resultatet av en hög fruktkoncentration och en perfekt balans mellan socker och frukt.

DOFT: Kraftfull, gourmand och söt, med en tydlig doft av vilda mullbär.

SMAK: Fruktens fullhet är tydlig, rund och köttig, med en blandning av sötma och syra som är typisk för björnbär, vilket ger en rik och smakfull upplevelse.

ANVÄNDNING: Björnbärslikören är perfekt som aperitif tillsammans med torrt vitt vin, crémant eller i cocktailrecept. Den fungerar även som en coulis i desserter, och toppar fint mousser och sorbeter.

Produktblad

Alkohol: 20%
Volym: 500ml
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 100501096
Pris flaska: 199 kr ex.

OM PRODUKTEN
Björnbärslikören är tillverkad genom en mycket koncentrerad maceration av frukten i alkohol, varefter vi tillsätter en björnbärsinfusion. Därefter tillsätter vi socker, som löses upp kallt direkt i den alkoholbaserade björnbärsinfusionen. För att uppnå den perfekta smakbalansen och en felfri likör lägger Gabriel Boudier extra stor vikt vid att noggrant dosera och säkerställa hög kvalitet på sockret som används. Baserad på maceration av obehandlade vilda björnbär erbjuder denna likör en kraftfull aromatisk intensitet, resultatet av en hög fruktkoncentration och en perfekt balans mellan socker och frukt.

DOFT: Kraftfull, gourmand och söt, med en tydlig doft av vilda mullbär.

SMAK: Fruktens fullhet är tydlig, rund och köttig, med en blandning av sötma och syra som är typisk för björnbär, vilket ger en rik och smakfull upplevelse.

ANVÄNDNING: Björnbärslikören är perfekt som aperitif tillsammans med torrt vitt vin, crémant eller i cocktailrecept. Den fungerar även som en coulis i desserter, och toppar fint mousser och sorbeter.

Produktblad

 
Gabriel Boudier producent bild

OM PRODUCENTEN

Gabriel Boudier grundades 1874 och har över 140 år av kunskap och expertis bakom sig. Redan från start har producenten varit innovativ i sitt sortiment av likörer och sprit vilket har gett dem ett gott anseende världen över. Allt började 1909 när Gabriel Boudier tog över huset Fontbonne och ändrade namnet till sitt eget. Huset låg på Boulevard de Strasbourg i Dijon, den plats som namngav deras likör Crème de Cassis de Dijon. 1936 sålde Boudiers änka företaget till Marcel Battault som fortsatte med samma hängivenhet och passion som sin företrädare. 1969 flyttades produktionen till Rue de Cluj in Dijon med en vision om expansion och utveckling. Än idag är Gabriel Boudier familjeägt och håller fast vid mottot: ”Kvalitet utan kompromiss”.

 

Upptäck mer från

Gabriel Boudier