Fritsch Ried Mordthal 1 ÖTW Riesling
Årgång: 2021
Druva: 100% Riesling
Land: Österrike
Region: Wagram
Alkohol: 12,5%
Certifiering: Biodynamisk
Flaska / Kartong: 6 st
Artikelnummer: 700751100
Volym: 750ml
Pris: 299 kr ex.
KARAKTÄR
Elegant och djup doft av persika, aprikos, gula äpplen och citrus med toner honungsblomst och mineral. Smaken är elegant strukturerad med tydlig fruktighet, honungstoner och balanserad frisk syra och lång eftersmak.
OM VINET
Mordthal är ett så kallat Riedenwein, vingårdsläge, som är klassificerat till högsta nivån, ÖTW Erste Lage. Vingården Mordthal ligger i perfekt sydläge där den mineralrika lössjorden ger expressiva Rieslingviner av högsta kvalitet. Druvorna skördas för hand och får genomgå malolaktisk jäsning under den 10 timmar långa macereringen. Druvmusten får sedan spontjäsa på kontrollerade ståltankar och vila på sin jästfällning i 8 månader för att sedan dras om till nya tankar för ytterligare 3 månaders mognad.
Om producenten
Weinberghof Fritsch med den dynamiska vinmakaren och ägaren Karl Fritsch är en av de starkaste lysande stjärnorna i Wagram. Karl var pionjär för biodynamisk odling i Österrike och var en av grundarna till den biodynamiska organisationen ”Respekt” som samlar vinodlare som delar hans syn på hållbarhet och kvalitet. På sina 25 hektar vingårdar odlar man 75% vita druvor och 25% röda druvor där merparten är druvor såsom Grüner Veltliner, Riesling, Zweigelt och Pinot Noir.
Upptäck mer från
Fritsch
